De Gekrulde Zinnen

Facebook | Twitter

Pasta con tartuffo + Chianti Classico Castell'in Villa + Ludo @ Annaloro . . . Weekend!! http://t.co/Wnd4pUIY

Just arrived: Rubia-Galegga entrecote, 5 weeks dry-aged . . . http://t.co/6iSkT0hu

New "Petit Cuistot" . . . Great work, guys!!! Go Ludo! http://t.co/4UASSGkN

Tonight: Opening 'Petit Cuistot'. Wish you all the best, guys!!!

Lazy wednesday afternoon: sole + Tripel Karmeliet . . . http://t.co/gBVboDlO

Nice line-up, guys!! :-) thanks for the support anyway . . . http://t.co/LdxFNj3E

Amarone e formaggi @ Annaloro . . . http://t.co/sR8yndxc

OK nieuwe Scandinavische Stroming, OK "Natural Cuisine", maar dit is erover, IKEA-food!! :-) http://t.co/7YgknyVE

Mega-dish @ Chateaubriand, Paris http://t.co/VOyQZDJL

Restaurantweek, 3 . . 2 . . 1 . . . START! 0 cvts down, 300 to go . . .

De Gekrulde Zinnen

Welkom

bij restaurant Gekrulde Zinnen, gelegen in de culturele wijk van het pittoreske Lier.
Al 7 jaar werken we ondertussen non-stop met onze vaste crew aan éénzelfde concept: in de zaal proberen we het onze gasten zo aangenaam mogelijk te maken met een spontane en correcte bediening, in de keuken blijven we steeds op zoek gaan naar rijke maar zuivere smaken, nieuwe producten van topkwaliteit en nieuwe inzichten om zo uiteindelijk te komen tot overdachte en uitgebalanceerde gerechten, geïnspireerd op de klassieke keuken en herwerkt naar onze eigen filosofie.
Rekening houdend met onze eigen ecologische voetafdruk gaan we in onze keuken vooral op zoek naar kwaliteitsproducten bij locale leveranciers, gebruiken we geen bedreigde vissoorten en zo weining mogelijk geïmporteerde groenten en fruit. Beperkte oplages maar hoge kwaliteit vinden we belangrijk. Daarom hanteren we een beperkte menukaart met als doel zo weinig mogelijk te verspillen en toch steeds hoge kwaliteit te kunnen bieden, ook met een klein team.

Nieuwe site live !

12/05 In een volledig vernieuwde omgeving kan je hier onze allernieuwste menu's raadplegen, even door de foto's bladeren of onze nieuwsfeiten nalezen.

Volg ons ook zeker via Twitter of Facebook voor frequente updates over het dagelijks reilen en zeilen in de Gekrulde Zinnen: pas binnengekomen seizoensproducten van onze top-leveranciers, nieuwe wijnsuggesties, recente eetervaringen, nieuwste testgerechten en meer . . .

Tot snel!

blackboard

menu classic

3gangen: €38,00 / passende wijnen: €18,00

degustatiemenu

4gangen: €55,00 / passende wijnen: €25,00
5gangen: €65,00 / passende wijnen: €29,00
6gangen: €75,00 / passende wijnen: €36,00

voorbeeldmenu

jonge aardappel uit noirmoutier, gekonfijte meloesui, bianchetti-truffel, dragon
~
wilde zeebaars, asperges uit venlo, erwten, gerookte eidooier, zuring
~
rogvleugel, bladbloemkool, morilles, lamsoortjes, citroen
~
entrecôte rubia galegga, aubergine, meiraap, geroosterde paprika, gebakken kropsla

~
gerookte geitenkaas, truffelhoning, krulmosterd, spek

~
melkchocolade, banaan in rum, passievrucht, ijs van citroengras